Pärnumaa toidumeenete konkurss

Pärnumaa on valitud Eesti toidupiirkonnaks aastal 2018. Pärnumaa maitsete aastal viiakse ellu mitmeid tegevusi, et piirkonnast pärinev toit ja jook saaks senisest veelgi rohkem tuntust. Pärnumaa maitsete aasta raames korraldatakse toidumeenete konkurss, kuhu oodatakse esitama Pärnumaal toodetud või kasvatatud toorainest toidumeeneid.

EESMÄRK:

Pärnumaa toidumeenete konkursi abil soovime leida piirkonnale iseloomulikke tooteid, mida oleks külastajatel tore kingitusena kaasa võtta. Nii saame väärtustada kohalikku toidupärandit, laiendada Pärnumaa maitsete levikut ning innustada ettevõtjaid panustama tootearendusse.

Konkursile oodatakse Pärnumaal toodetud või kasvatatud toorainest toidumeeneid. Selleks, et parimad tooted saaksid vääriliselt tunnustatud, valitakse toidumeeneid neljas kategoorias.

TINGIMUSED:

  • Konkurss on avalik ja osaleda võivad kõik, kes toodavad või kasvatavad midagi Pärnumaal
  • Pärnumaa toidumeened valitakse neljas kategoorias –
    • parim toidumeene
    • parim joogimeene
    • parim leib
    • uudistoode, mis on spetsiaalselt konkursi raames loodud
  • Toidumeene peab olema müügivalmis ja vastavalt pakendatud (va uudistoode) ning sildistatud
  • Koos toidumeenega tuleb esitada info toote koostise ja tooraine päritolu kohta
  • Konkursil osalemiseks tuleb esitada 2 tootenäidist
  • Pärnumaa toidumeenete konkursil parimaks valituid tooteid ostetakse 2000 euro eest koostöökingitusteks. Antud summa jaguneb parimaks valitud toidumeenete vahel komisjoni otsuse alusel;
  • Lisaks on Pärnumaa Arenduskeskus välja pannud 3000 eurot Pärnumaa maitsete kinkepakkide koostamiseks, mida saab tulevikus osta Pärnu turismiinfokeskusest;
  • Parimad tooted saavad õiguse kasutada tiitlit “Pärnumaa parim toidumeene”

TÄHTAEG:

  • Toidumeenete esitamine 4. septembriks 2018 Pärnu turisminfokeskusesse Uus tn 4 (avatud esmaspäevast pühapäevani kell 9.00- 18.00)LEIB JA MUUD LÜHIKESE SÄILIVUSEGA VÕI TOATEMPERATUURIST ERINEVAID TINGIMUSI VAJAVAD TOOTED PALUME TUUA KOHALE 4. SEPTEMBRIL
  • Võitjad kuulutatakse välja Pärnumaa Lõiksupeol Maria Talus 8. septembril

HINDAMINE:

  • Pärnumaa toidumeeneid hindab hindamiskomisjon, kuhu kuuluvad Pärnumaa maitsete aasta eestvedajad, Pärnu linnavalitsuse ning Pärnumaa Arenduskeskuse esindajad ja leaderpiirkondade esindajad
  • Toidumeene hindamisel võetakse arvesse Pärnumaalt pärit tooraine kasutamist, vastavust toidukäitlemisnõuetele, tootmise võimsust ja läbimõeldud pakendit
  • Toodete hindamisel saavad lisapunkte tooted, mis on valmistatud kohalikku traditsiooni järgides või unikaalset retsepti kasutades ning millel on oma lugu
  • Lisaks anname eriauhinna ka toodete hulgas, mis säilivad vähemalt 6 kuud ja sobivad lennureisiks käsipagasis ning on mugavad reisilt koju kaasa võtmiseks

 

 

Pärnumaa parim toidumeene 2018 – parim leib (17 osalejat kategoorias kokku)
1. MTÜ Roheliselt Värske Elu puuviljaleib
2. Kala&leib täistera rukkileib
3. MTÜ Roheliselt Värske Elu rukkileib täistera rukkijahust

Pärnumaa parim joogimeene 2018 (15 osalejat kategoorias)
1. Jaanihanso jääsiider
2. Mamm&Frukt mustsõstravein
3.-4. Häädemeeste vee komplekt
3.-4. Kuusikaru OÜ Piesta õunasiirup õrna mündiga

Pärnumaa parim toidumeene 2018 uudstoode (11 osalejat kategoorias)
1. Kristi Lehtla PärnuÕie teekomplekt
2. Tori siidritalu gaseeritud mahl (sparking juice)
3. Janek Kõvask Tammetõru küpsis

Pärnumaa parim toidumeene 2018 (33 osalejat kategoorias)
1. MTÜ Roheliselt Värskem Elu mustsõstramaius
2. Lõosilma talu vaarikamarmelaad apelsiniga
3. Aasa mesi

Eriauhind lennureisiks sobiv toidumeene
- Kapteni talu ahvenakrõpsud

Eriauhind loo eest
- Otto talu kartulivorst